Под маркой «Сергиев канон» мы производим продукты для здорового питания: бездрожжевой хлеб и натуральные безалкогольные напитки в соответствии с русской традицией. Опираясь на старинные рецепты, мы не стремимся изменить вкус и внешний вид продукции пищевыми добавками. Мы не применяем химические консерванты для увеличения срока годности. Мы не используем заменители натурального сырья для удешевления или ускорения технологии производства.
Сергиев канон — не просто торговая, а точнее производственная марка в общепринятом смысле этого понятия. По существу, «Сергиев канон» является сводом принципов отношения к производству продуктов для здорового питания и предметов быта, а также к людям, которые эти продукты и предметы потребляют. Нравственной основой для сотрудников предприятия «Сергиев канон» служат заветы основателя Троице-Сергиевой Лавры преподобного Сергия Радонежского.
Успешное развитие проекта «Сергиев канон» показывает на собственном примере, что можно производить полезные, здоровые и доступные по цене продукты питания, используя при этом исключительно высококачественные натуральные ингредиенты, а также убеждает нас в том, что здоровая пища не должна быть предметом роскоши.
Опираясь на старинные рецепты, мы не стремимся изменить вкус и внешний вид продукции пищевыми добавками. Заботясь о здоровом питании, мы не применяем химические консерванты для увеличения срока годности и не используем заменители натурального сырья для удешевления или ускорения технологии производства.
Принципы производства продукции «Сергиев канон»: правильные компоненты — без заменителей; правильные технологии, включая старинные рецепты и способы производства сырья; правильное душевное устроение людей, занятых в производстве. На этих трех принципах держится качество продуктов для нашего правильного и здорового питания, произведенных под маркой «Сергиев канон». Эти правила универсальны — их можно и нужно применять к чему угодно: не только к приготовлению пищи, но и строительству домов, производству предметов быта или оказанию услуг.
«Сергиев канон» — это здоровое питание и доверие, основанное на качестве и русских традициях.